為了確保食品安全，許多食品制造商開(kāi)始實(shí)施HACCP系統(tǒng)(危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn))，在食品加工過(guò)程中，達(dá)到了液壓系統(tǒng)、泵、攪拌機(jī)、油箱、鏈條驅(qū)動(dòng)和輸送帶裝置等H1級(jí)標(biāo)準(zhǔn)需要使用食品級(jí)潤(rùn)滑油。

對(duì)于食品級(jí)的潤(rùn)滑油的使用，食品行業(yè)依然有一些誤解。 例如，保護(hù)沒(méi)有非食品級(jí)潤(rùn)滑油、壽命長(zhǎng)的設(shè)備的效果如果使用非食品級(jí)潤(rùn)滑油那樣不好的食品級(jí)潤(rùn)滑油的話，運(yùn)行成本會(huì)變高。在惡劣的狀況下，只能使用非食品級(jí)的潤(rùn)滑油，所有食品級(jí)潤(rùn)滑油的效果和質(zhì)量都是一樣的。
由于這些誤解，許多食品制造商擔(dān)心設(shè)備會(huì)受到保護(hù)或增加運(yùn)營(yíng)成本，因此忽視了HACCP的合理建議。 但是，從長(zhǎng)期的角度來(lái)看，如果忽視HACCP的合理建議，成本會(huì)很高。


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